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糖果可以放冰箱保存嗎 夏季糖果如何保存

2022-11-30

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糖果可以放冰箱保存嗎

保存糖果 ，冰箱不是選擇的地方 。很多人喜歡把糖果存放在冰箱 ，雖然糖果怕高溫 ，但是長時間存放在冰箱中 ，會吸收冰箱中其他食材的味道 ，讓糖果變味 ，並非長久之計 。下麵有兩個存儲糖果的辦法 ，可以嚐試一下 。

糖果貯存方法

鐵盒存儲

普通糖果可以存放在鐵盒中 ，存儲時間不要超過半年 ，而含脂肪 、蛋白質較多的糖果也可以放在鐵盒中 ，時間不要超過三個月 ，如果出現返潮 、酸敗的現象 ，一定要扔掉 。

玻璃瓶低溫存儲

糖果怕熱 、怕潮 ，可以裝入玻璃瓶中 ，在室內溫度較低 、不潮濕的地方存儲 。

小提示 ：糖果不能放在陽光照射的地方 ，也不能與含水分過多的食品同時存放 ，無論是鐵盒存儲還是玻璃存儲 ，都需要注意 。

糖果的保質期

糖果的保質期一般6個月,夏天會短1-2個月 。

夏秋季節平均溫度在30℃以上 ，濕度較大時 ，各類凝膠軟糖的保質期不超過12個月 ，硬糖保質期不超過12個月 。壓片/拋光糖的保質期主要受濕度影響 ，包裝密封良好時保質期可達到18~24個月 。